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jung, modern, urban, saisonal, regional - es gibt noch mehr Adjektive.
wir nehmen alle und keine. die Küche der Küche (got it?) hat kein label. Wir kochen worauf wir lust haben und das jeden Monat neu.
wir sind getrieben von fantastischem essen und begeisterten gästen. wir lieben es zu überraschen und zu munden, ein Zuhause zu sein, ein Esszimmer weit weg vom eigenen Geschirrspüler.
wir sind Julia und Michael, ein köchepaar mit dem kopf voller Ideen und grosser lust zu experimentieren.
kommt rein und kommt an.
unsere philosophie ist es, frisches in aussergewöhnliches zu verwandeln.
hervorragende kreationen können nur durch hochwertige produkte entstehen und diese suchen wir mit leidenschaft und sorgfalt aus.
jeden monat auf's neue wechselt unsere karte damit wir inspiriert bleiben und ihr euch nicht langweilt.
wir und Ernest Hemingway sind uns bezüglich wein ziemlich einig, daher leihen wir uns seine weisen Worte, welche sicherlich im Weinrausch ihreN Ursprung fanden.
DA UNSER LOKAL, genau wie unsere karte, fein aber klein ist, reservieren wir ausschliesslich in schichten:
MIttagsschicht ab 12 bis 15 Uhr
Erste schicht ab 17 uhr bis 19.15
Zweite schicht ab 19.30 bis ende
bei anfragen zu events oder anderen fragen schreibt an
